Leírás

Hagyományos Csemege Paprikás Kolbász – Adalékmentes élvezet

Ha Ön is a régi idők ízeit keresi, ez a csemege paprikás kolbász tökéletes választás lesz. Termékünk nem nagyüzemi gyorsérlelésű áru, hanem valódi, türelemmel készült kézműves remekmű. A receptúra alapja a válogatott magyar sertéshús és a kiváló minőségű fűszerpaprika találkozása.

Miért különleges ez a füstölt kolbász?

A készítés során a legfontosabb szempont a természetesség. A hús először egy speciális sókeveréket kap, majd lassan, hideg bükkfával füstöljük 18–20 °C között, több lépésben. Ez az eljárás biztosítja, hogy a csemege paprikás kolbász puha, omlós állagú legyen, és ne száradjon ki túlságosan.

A paprikás íz lágy, harmonikus, és mivel csemege változatról van szó, a gyerekek is bátran fogyaszthatják. Nem csíp, csupán kellemesen melengeti a szájpadlást a magyar fűszerpaprika zamata.

Egészségtudatos választás: Nitritmentes

Sok vásárlónk keresi a mentes termékeket. Büszkék vagyunk rá, hogy ebben a kolbászban:

• Nincs nitrit
• Nincs mesterséges tartósítószer
• Nincs ízfokozó
• Glutén- és tejmentes

Kizárólag tiszta fűszereket és tengeri sót használunk. A modern táplálkozásba is könnyen beilleszthető, legyen szó paleo étrendről vagy ételérzékenységről.

Így fogyassza a legjobban

Ez a csemege paprikás kolbász sokoldalúan felhasználható. Tökéletes választás:

1. Reggeli szendvicsekbe friss zöldségekkel.
2. Hidegtálakra, vendégváró falatnak sajtok mellé.
3. Vékonyra szeletelve, egy pohár testes vörösbor mellé kísérőnek.

A szárítás és érlelés után egy karakteres illatú, de jól szeletelhető terméket kap kézhez. A füst nem dominál túlzottan – inkább kellemes, természetes hátteret ad, ami kiemeli a hús saját ízét.

Összetevők és tárolás

Összetevők: Sertéshús, szalonna, só, édesnemes paprika, fokhagyma, feketebors, kömény, glükóz (dextróz).

Javasoljuk, hogy tárolja hűvös, szellős helyen vagy hűtőszekrényben. Mivel nem tartalmaz tartósítószert, a csomagolás felbontása után érdemes hamarabb elfogyasztani, bár tapasztalatunk szerint olyan finom, hogy ez ritkán jelent problémát.

Fedezze fel további termékeinket is! Nézzen szét a csípős kolbász kínálatunkban, vagy olvasson többet a hagyományos kolbászkészítésről a Wikipédián.